| | question bête sur le taboulé |  |
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| Auteur | Message |
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Allya
Ange
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| | Sujet: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 6:54 | |
| coucou!! j'ai un gros doute, car j'ai déjà fait des taboulés,m ais là c le premier de l'année et g un gros trou de mémoire : est ce que vous faites gonfler la semoule avec de l'eau ou avec l'huile d'olive et le jus de citron? et dans quelles quantités dans les 2 cas?  merci!  | |
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Allya
Ange
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mimibastos
Angelot
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 11:24 | |
| D'accord mais alors faut faire comment moa ça m'interresse j'aimerais bien faire mon taboulé à moi et plus du garbit....  | |
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Allya
Ange
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 11:28 | |
| alors, ben en fait tu as 2 methodes, c pour ca que j'hesitais  celle que j'ai faite : tu verses 2-3 verres d'eau froide sur ta semoule, et tu attnds une heure qu'elle gonfle... au bout d'une heure (oup lus, c pas a la minute pres), tu rajoute de l'huile d'olive et du jus de citron, et tu touilles bien... puis tu rajoutes les legumes : tomates, concombres, poivrons si tu aimes, menthe, echalotes... et voila, tu as un bon taboulé!!(enfin, je te dirai ca apres manger  )  ps : l'autre methode consiste a faire gonfler ta semoule sans eau, juste avec l'huile d'olive et le jus de citron, mais g pas testé... | |
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mimibastos
Angelot
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 11:32 | |
| bon ben z'attends alors j'etais persuadée qu'on devait mettre tout en même temps et que le citron et l'huile faisait cuire la semoule !!!! Ca doit être le reflexe garbit tu verse et c'est prêt !!!  Mais ça doit pas passer une nuit au frigo pour être imbibé ???? | |
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Allya
Ange
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 11:34 | |
| oui, normalement ca doit passer une nuit au frigo, mais qq heures c bon aussi...toute facon c pas de la grande cuisine pour le coup et c juste pour mon cheri alors mais tu as raison, le citron et l'huile d'olive font surement cuire la semoule, c juste que je les ai mis apres que la semoule ait gonflé...je c pas si ca change grand chose... | |
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mimibastos
Angelot
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 11:54 | |
| bon ben demain je te mettrais sur le bon post... Une recette d'entrée des briques à la viande...
Ah zut t'aime pas la canelle c'est vrai !!!! | |
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Allya
Ange
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| | Sujet: résultat Mar 9 Mai - 12:07 | |
| taboulé pas mal, j'aurais du mettre plus de tomates et tout ca, mais avec l'echalote ca releve bien  donc, a ameliorer, mais pas catastrophique pour la cannelle, j'en mets dans les tajines par ex, mais sinon a plus haute dose je suis vraiment pas fan  | |
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mimibastos
Angelot
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 12:12 | |
| merci petit cobaye !!! je vais pouvoir essayer sans empoisonner mes pin's | |
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Allya
Ange
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé Mar 9 Mai - 12:20 | |
| a ton service!! | |
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| | Sujet: Re: question bête sur le taboulé | |
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