benabarette Fée
Nombre de messages : 34 Age : 45 Localisation : Metz Date d'inscription : 09/05/2006
| Sujet: Une sorte de charlotte simplifiée.. hummmmm Lun 17 Juil - 9:24 | |
| Vous préparez un sirop avec de l'eau, du rhum et du sucre. Vous trempez un boudoir dedans, mettez de la confiture (de préférence gelée de groseille) sur ce même boudoir, et vous en remettez un autre (également trempé dans le sirop) pour faire un "biscuit". Vous recommencez jusqu'à ce que le fond de votre plat soit garni, et vous versez une crême anglaise dessus, en quantité car les boudoirs vont en absorber pas mal. Vous laissez au frigo un bon moment car ça se mange bien frais... c'est tout bête mais à chaque fois que je le fais ça a un succès fou | |
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